- Nouveautés physiologiques
- Recommandation des apports en lipides
- 1. Réguler l’apport en oméga-6
- 2. Où trouver les oméga-3 dans l’alimentation ?
- 3. Filière Bleu-Blanc-Cœur
- Quels sont leurs effets sur la santé ?
- 1. Le développement cérébral du fœtus
- 2. En cardiologie
- 3. Obésité
- 4. En diabétologie : insulino-sensibilisateur
- 5. Le cerveau
- 6. En ophtalmologie
- En dermatologie [13]
- 1. Rappel sur la biochimie des lipides cutanés
- 2. Les dermatoses inflammatoires
- 3. La dermatite atopique (DA)
- 4. Le psoriasis
- 5. L’acné
- La supplémentation
- Les oméga-3 en cosmétologie
- En pratique
Dans la première partie de cet article (Réalités thérapeutiques en dermato-vénérologie mai-juin 2020 n°292), ont été abordés les rappels biochimiques des oméga-3, les eicosanoïdes, le statut en acide gras (AG) et leurs rôles. Nous décrirons dans cette seconde partie les recommandations, les pathologies liées à leur carence, en particulier les dermatoses inflammatoires, et les bénéfices sur la santé d’une supplémentation adéquate [1].
Nouveautés physiologiques
C’est grâce aux travaux révolutionnaires du professeur Charles Serhan, depuis 20 ans, que l’on a pu changer de paradigme au sujet de l’inflammation : “la résolution de l’inflammation aiguë est un processus actif et coordonné, nécessaire à la guérison, qui est contrôlé par des médiateurs endogènes ˝pro-résolvants˝” [2, 3], “il vaut mieux stimuler sa résolution que d’empêcher[...]
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